De la proteine gratos ! - et une bonne liqueur de venin de vipère avec ça ?

publié le 11 mai 2004 19:50
modifié le 17 août 2009 00:50
Des milliards de cigales sortent de terre aux Etats-Unis ( Magicicada septendecim, Magicicada cassini et Magicicada septendecula ) et Le retour du criquet pèlerin en Afrique ( Schistocera gregaria ).

De véritables friandises ailées au bon goût d’asperge, à en croire des "cigalivores" du Maryland, qui ont conçu d’audacieuses recettes : beignet de cigales, cigales sautées ou cigales au chocolat...

Les criquets pèlerins sont aussi comestibles et je me rappelle en avoir gouté dans les années 50 au Maroc.

De la proteine gratos ! (FR)(130)
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